Stags’ Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

Stags’ Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

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Dies zeigt viele schöne Früchte mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und es gibt auch feine Tannine, die ihm Form und Spannung verleihen. Mittlerer bis voller Körper. Schöne, feine Tannine. Ziemlich intensive Frucht im Abgang. Trinken oder halten.
Mit kleinen Mengen Merlot und gemischten Rotweinen ist dieser Wein dick im Tannin und hell in roten Früchten mit komplementären Eigenschaften von Graphit, Nelke und Zeder. Ein eleganter Gaumen mit ausgeglichenem Gewicht und einem weichen, anmutigen Finish.
Frisch, rotfruchtig und sauber, tragen die saftigen Kirscharomen dieses Weins direkt an den espressoähnlichen Tanninen vorbei. Es ist hell, mit einem Unterton von Rauch, der in seiner Jugend leicht zu genießen ist, neben Entenbrust mit Pfefferkruste.

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